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Instalaciones eléctricas para alimentos y bebidas

Ambiente húmedo, lavado a presión y carga continua: la instalación tiene que aguantar las tres cosas.

Una planta de alimentos combina lo peor para una instalación eléctrica: humedad permanente, lavado a presión con químicos, temperaturas extremas en cámaras de frío y carga sostenida las veinticuatro horas. PRUEL especifica canalización y gabinete por ambiente, no por precio, y programa el preventivo con la frecuencia que ese ambiente exige.

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¿La corrosión ya empezó a comerse tus tableros?

En ambiente húmedo y salino el deterioro no avisa desde fuera: el gabinete se ve entero mientras dentro las terminales se oxidan y la resistencia de contacto sube. Eso se traduce en calor, en caída de tensión y, con el tiempo, en una falla que parece repentina y llevaba dos años gestándose. La medición de mínimo contacto es lo que la vuelve visible con meses de anticipación.

Retos del sector

Lo que resolvemos en alimentos y bebidas

01

Ambiente húmedo y corrosivo

Gabinete con grado de protección adecuado, canalización seleccionada por ambiente y sellado de entradas.

02

Lavado a presión

Equipo y canalización que soportan limpieza sanitaria sin que el agua encuentre camino al interior.

03

Cámaras de frío

Carga continua, arranques frecuentes de compresor y condensación en la instalación de control.

04

Continuidad de proceso

Transferencias automáticas probadas para que la cadena de frío no dependa de la suerte.

05

Preventivo más frecuente

El ambiente agresivo justifica revisión semestral en lugar de anual en los tableros expuestos.

06

Medición por área

Submedición para identificar qué proceso dispara la demanda.

Servicios aplicables

Lo que suele contratar este giro

Instalaciones eléctricas industriales, comerciales y residenciales Instalaciones

Instalaciones eléctricas

Charola, tubería, cableado de control y potencia y el sistema de medición armado en tablero.

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Tableros de control, medición y protección a la medida, con taller propio en Tijuana.

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Un ingeniero revisa tu subestación y te dice qué equipo está en riesgo, qué prueba necesita y en qué orden conviene atenderlo. Es la forma más rápida de saber en qué estás parado.